どもっ。連休なのに、暇で忙しいもるパパです。

さて、今日は”いたずらっこ”と約束をしていた牛丼に挑戦です。

材料のほうですが、まずは無くてはならない牛です。
いたずらっこと同じように”大人買い”してみました。(ウソです)


あと今回のタイトルにふさわしい映像を発見したので、見てください。
http://29g.net/html/081403.php


材料は、いたってシンプル
たまねぎ・牛肉・醤油・酒・砂糖・出汁・うさぎです。今回は、牛肉とたまねぎだけ買ってきたので、費用は４００円くらいです。





”ええっ。材料にうさぎを使うなんて、ひっどぉ〜い”って言われそうなので説明うさぎとは、助手のことです。この子に頼みました。



えへっ。たのまれまちぃたぁ〜


作り方は、いたって簡単

まず、出汁(昆布)を火にかけます。沸騰する前に、昆布を取り出し、本だしをいれます。

沸騰したら、牛肉を投入続いて、たまねぎ・醤油・酒・砂糖をいれます。

ただし、今回は、たまねぎを５個使ってます。なぜなら、吉野家ってたまねぎ多いでしょ。それと味の濃さを調整するのに、水で薄めてたらおいしくないと思い、たまねぎの水分で濃さを調整しました。



コトコト３０分くらい、たまねぎがクタクタになるまで火にかけます。火の見張りは、助手さんに頼みましたぁ〜。



パパぁ〜もういいでちぃ〜よぉ〜

もるに呼ばれ、どんぶりにご飯をつぎます。具を豪快にのっけて、ツユだくにした後、玉子の黄身を真ん中に乗っけ、紅しょうがを添えて出来上がり




ちなみに、味噌汁の具は、にらと玉子(黄身だけを牛丼に乗せたから、白身が余ったのね。もったいないから、玉子を足して具にしました)

味のほうは、ママと二人で、うまい・うまいと連呼して食べつくしました。吉野家とあまり変わらないほどでした。

あと、気になる分量ですが、なにせ男の料理ですから、すべて目分量です。今回は、五人前くらいできました。僕の料理は、一度も量ったことがありません。あしからず

どういたずらっこ約束通りつくったぞぉ〜